اخبار متنوعة

بذر الكتان عنصر أساسي في النظام الغذائي

تتوفر بذر الكتان بأشكال مختلفة زيت ومسحوق وكبسولات ويمكن تخزينها في ثلاجتك لمدة تصل إلى شهر. أضف ملعقة إلى العصائر أو الشوربات و يمكنك حتى استخدامها كبديل للبيض في الوصفات النباتية.

بذور الكتان لها العديد من الفوائد الصحية ويمكن وصفها بأنها سوبر فود! تابع القراءة لمعرفة كيف يمكن أن تؤدي إضافتها إلى نظامك الغذائي إلى تحسين صحتك.

سرطان الثدي

بذور الكتان غنية جدا بالمغذيات النباتية تسمى lignans والتي ثبت أنها تمنع نمو خلايا سرطان الثدي. ومعظم البذور والتوت غنية بالقشور ولكن ملعقة واحدة فقط من بذور الكتان تحتوي على أكثر من 10 أكواب من الفراولة.

وبذور الكتان بها نسبة عالية أيضا في أحماض أوميجا 3 الدهنية والتي يمكن أن تساعد في منع سرطانات أخرى.

بشرة حساسة

أضف ملعقة صغيرة يوميا من بذور الكتان المطحونة إلى نظامك الغذائي. فهو يساعد من خلال تحسين وظيفة حاجز البشرة  وتقليل الالتهاب وزيادة الترطيب مما يترك لك ليس فقط بشرة أقل حساسية ولكن بشرة أنعم تمامًا.

فقدان الوزن

بذور الكتان غنية بالألياف مما يبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول. وهذا بدوره يعني أنه من المحتمل أن تأكل أقل مما يقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها.

ولقد أظهر عدد من الدراسات أن إضافة الكتان إلى النظام الغذائي للمرء أدى إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر الأصغر.

الهضم

تحتوي بذور الكتان المطحونة على كل من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على إبطاء الهضم والألياف غير القابلة للذوبان  وكلاهما يحتاج الجسم للعمل بشكل صحيح.

ولابد من إدخال بذور الكتان بجرعات صغيرة إذا كنت تعاني من أي حالات متعلقة بالأمعاء تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.

الكوليسترول وصحة القلب

تعمل الألياف والأوميجا 3 والقشور على تحسين صحة القلب وتساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية.

وتحتوي بذور الكتان على جميع هذه المكونات الثلاثة مما يساعد على منع امتصاص الكوليسترول الضار في الأمعاء ويقلل من الدهون.

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock